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Salsicce crude affumicate tipiche della tradizione altoatesina in confezione da tre pezzi.
Confezione Il peso varia da 120 a 180 grammi.
Confezionamento Il prodotto viene preparato sottovuoto nei laboratori della macelleria Steiner.
Ingredienti (per 100 gr. di prodotto finito) Carne di cinghiale 145 grammi, carne di suino 16 grammi, sale, aromi naturali, spezie, destrosio, saccarosio.
Esaltatore di sapidità: glutammato monosodico.
Antiossidanti: acido ascorbico, acido citrico, acetato di sodio, ascorbato di sodio.
Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.
Produttore Esaltatore di sapidità: glutammato monosodico.
Antiossidanti: acido ascorbico, acido citrico, acetato di sodio, ascorbato di sodio.
Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.
Metzgerei Steiner
Anterselva ~ Rasun
Alto Adige ~ Südtirol
Italia
Anterselva ~ Rasun
Alto Adige ~ Südtirol
Italia
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