PROSCIUTTO DI CAMOSCIO

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Prosciutto crudo di camoscio confezionato sottovuoto da vendersi a peso.
Confezione
Il peso varia da 180 a 250 grammi.
Confezionamento
Il prodotto viene tagliato e preparato in tranci sottovuoto nei laboratori della macelleria Steiner.
Ingredienti (per 100 gr. di prodotto finito)
Carne di camoscio 161 grammi, sale, aromi naturali, spezie, destrosio.
Antiossidante: ascorbato di sodio.
Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.
Produttore
Metzgerei Steiner
Anterselva ~ Rasun
Alto Adige ~ Südtirol
Italia

Metzgerei Steiner

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