SALAME DI CERVO

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Mezzo salame di cervo confezionato sottovuoto da vendersi a peso.
Confezione
Il peso varia da 250 a 275 grammi.
Confezionamento
Il prodotto viene tagliato e preparato sottovuoto nei laboratori della macelleria Steiner.
Ingredienti (per 100 gr. di prodotto finito)
Carne di cervo 97 grammi, carne di suino 65 grammi, sale, aromi naturali, spezie, destrosio, saccarosio.
Esaltatore di sapidità: glutammato monosodico.
Antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio, acetato di sodio, acido citrico.
Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.
Produttore
Metzgerei Steiner
Anterselva ~ Rasun
Alto Adige ~ Südtirol
Italia

Metzgerei Steiner

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