ZWICK'L

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La birra tedesca Zwick'l è una specialità cruda, naturale e non filtrata dal colore dorato con riflessi ambrati e al naso note vegetali e maltate con aroma di miele.
Un classico dell'arte birraia. Un tempo era prerogativa esclusiva dei mastri birrai che avevano il privilegio di poter dare il primo sorso alle botti ancora integre dove era appena terminata la fermentazione. Terminato l'assagio la botte veniva richiusa con il caratteristico tappo in legno, chiamato per l'appunto "Zwick'l", che ha dato il nome a questa birra.
Abbinamenti
Bruschette, crostini, pasta fresca all'italiana, carni gustose ai ferri, frittura di pesce azzurro, frutta e pasticceria secca.
Gusto
Fresco, pieno ed equilibrato tra i toni caldi del malto e l'erbaceo del luppolo.
Temperatura di Servizio
Ideale tra 6°C. e 8°C.
Grado Alcolico
5,3% vol.
Ingredienti
Acqua, malto d'orzo, lievito, luppolo.
Contenuto
500 ml.
Produttore
Bayreuther Bierbrauerei AG
Bayreuth
Deutschland ~ Germania

Bayreuther Bierbrauerei AG

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