PINOT GRIGIO

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Disponibilità 44 Pezzi

13,50 €IVA incl.


Vino bianco Pinot Grigio (Ruländer) Alto Adige DOC.
Abbinamenti
Il Pinot Grigio è ideale per accompagnare piatti di pesce, antipasti leggeri e ricette a base di carne bianca.
Area di Coltivazione
Le aree dedicate al nostro Pinot Grigio si trovano nell’Oltradige a 320 – 420 metri sul livello del mare. Le viti crescono su terreni argillosi e sabbiosi e sono coltivate a guyot.
Raccolto
La vendemmia delle uve di Pinot Grigio avviene da metà a fine settembre. Dalle uve selezionate a mano si ricavano 70 ettolitri di vino per ettaro.
Vinificazione
Le uve selezionate di Pinot Grigio vengono pressate delicatamente dopo una breve fermentazione a cappello, separate dalle fecce e fatte fermentare ad una temperatura controllata di 20°C in serbatoi d’acciaio inossidabile.
Temperatura di Servizio
Ideale tra 10°C. e 12°C.
Grado Alcolico
13% vol.
Contenuto
750 ml.
Produttore
Tenuta Ritterhof Srl
Strada del Vino N°1
Caldaro ~ Kaltern
Alto Adige ~ Südtirol
Italia

Tenuta Ritterhof Srl

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