LAGREIN

Nuovo prodotto


Disponibilità 5 Pezzi

14,50 €IVA incl.


Vino rosso Lagrein (vitigno autoctono) Alto Adige DOC.
Abbinamenti
Questo Lagrein è consigliato per ricette saporite, carni rosse grigliate, selvaggina e formaggi stagionati o piccanti.
Area di Coltivazione
Le viti sono coltivate a guyot su terreni argillosi e sabbiosi. I vigneti si trovano a Gries presso Bolzano nonché ad Ora e nelle basse zone di Termeno in Bassa Atesina, a 220 – 350 metri sul livello del mare.
Raccolto
Da inizio a metà ottobre le uve sane e mature di Lagrein vengono selezionate a mano e da esse si ricavano 60 ettolitri di vino per ettaro.
Vinificazione
Dopo la consegna le uve selezionate a mano vengono pigiadiraspate e fatte fermentare in modo tradizionale negli appositi serbatoi per circa 10 giorni ad una temperatura di 28°C. L’affinamento e la maturazione avvengono in grandi botti di legno.
Temperatura di Servizio
Ideale tra 16°C. e 17°C.
Grado Alcolico
13% vol.
Contenuto
750 ml.
Produttore
Tenuta Ritterhof Srl
Strada del Vino N°1
Caldaro ~ Kaltern
Alto Adige ~ Südtirol
Italia

Tenuta Ritterhof Srl

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Vino rosso Lagrein (vitigno autoctono) Alto Adige DOC.